Somos sabor. El sabor ahumado que enciende tu pasión por la carne.
Nuestro restaurante se basa en una experiencia única de ahumado al estilo Texas, donde combinamos sabores intensos con técnicas tradicionales para ofrecer platos que no se pueden resistir. Desde nuestras costillas jugosas hasta el famoso pulled pork, cada bocado es una celebración de la buena comida y nuestra pasión por el barbecue.
En UMMO, ofrecemos mucho más que carne ahumada. Nuestro variado menú incluye deliciosos sandwiches y banquetes diseñados para compartir entre amigos o familiares, ideales para grupos de 3 a 5 personas. Nos especializamos en crear una experiencia perfecta para celebraciones y reuniones, donde los sabores intensos de la parrilla guatemalteca son protagonistas.
Cada acompañamiento en UMMO ha sido cuidadosamente seleccionado para complementar nuestras carnes. Ofrecemos desde frijoles tejanos, elote asado, papas fritas, hasta pure de plátano asado, preparados con la misma atención al detalle que nuestras carnes. Además, nuestras salsas, desde la barbacoa dulce hasta las más picantes, están diseñadas para realzar el sabor de cada plato, sin sobrepasarlo.
UMMO es un lugar pensado para todos. Ya sea que vengas en busca de una cena familiar o una salida casual con amigos, encontrarás un ambiente relajado y acogedor. Nuestro restaurante es perfecto para cualquier ocasión, ofreciendo una atmósfera amigable que hace que cada visita sea memorable.
Nos hemos convertido en el destino ideal para quienes buscan disfrutar de una buena comida en compañía de sus seres queridos. Desde nuestras carnes exquisitas hasta nuestro ambiente cálido y cercano, UMMO es el lugar perfecto para celebrar momentos especiales y disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Desde jugosos cortes de carne ahumada y platos para compartir, hasta deliciosos acompañamientos y salsas caseras que realzan cada bocado, ofrecemos una experiencia gastronómica única que combina tradición y creatividad. ¡Descubre cada sabor y disfruta de una verdadera fiesta de la parrilla!
Huevos y Frijol al gusto, queso, crema & plÁtanos fritos, Pan.
Pan, panceta ahumada, pulled pork & salsa cremosa de queso.
Pan, brisket o panceta, 2 huevos pochados, salsa holandesa ahumada & side de ensalada.
Croissant crujiente, avocado, arugula, parmesano, huevo y paprika.
Pulled pork, 2 huevos a tu estilo, salsa roja & queso cotija.
Huevos al gusto, 1 pancake, salchicha, papas al romero & pan.
Puyazo coulotte, 2 huevos estrellados, papas al romero & salsa holandesa ahumada.
Omelette con pulled pork, queso, frijol & plátanos fritos.
Croissant, tocino ahumado, brisket, huevo, salsa de pimientos y side de ensalada.
Mousse de queso crema, leche condensada, nutella, fresas & canela con azúcar.
Crujiente french toast con miel, mantequilla, canela y mousse de queso crema y fresas.
2 fluffy pancakes, fresas maceradas en hierbas aromáticas, ganache de crema de leche y mapple.
Q 165.00
Q 135.00
Q 110.00
Q 320.00
Q 160.00
Q 145.00
Q 140.00
Q 110.00
*Incluye pan de masa madre & 2 sides
Q 75.00
Q 95.00
Q 95.00
*Pan de masa madre con 1 side a elección & queso derretido.
Avo-cream, cebolla curtida, fresno, cilantro & piña ahumada
Panceta glaseada, queso cotija, cebolla encurtida, jalapeño y BBQ
Salsa de pimiento ahumado, queso cotija, cebolla blanca, fresno & cilantro
Acompañados de pan de masa madre y 3 sides grandes
Q 500.00
Q 500.00
Q 900.00
(cantidad de proteína depende de la elección)
Acompañado de pan de masa madre & 3 sides.
Acompañado de pan de masa madre & 4 sides.
Acompañado de todos nuestros ahumados, pan de masa madre & 6 sides.
Acompañado de 1 side a elegir
Acompañado de 1 side a elegir
Acompañado de 1 side a elegir
Receta de la abuelita, caramelo con grasa de puyazo, infusionado en naranja & helado de vainilla
Fresas ahumadas y maceradas en hierbas aromáticas, con un mousse de queso crema
Bacon crujiente, marshmallow torchado y chocolate derretido
Salsa tatemada de chiles, tomate y chocolate con el toque especial de la casa
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 30.00
Q 35.00
Q 30.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
Q 22.00
El mejor lugar para comer: Nachos, carne, costillas y deliciosas entradas.
LINIKER
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Excelente la carne y lindo el restaurante.
Ramiro Castellanos Mejia
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El mejor restaurante de ahumados de toda Guate. No hay carnes ahumada iguales en Guate…
Manuel Alvarez
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Es un lugar, ameno con excelente servicio, platillos deliciosos y los espacios son cómodos y agradables.
Ianey Nájera
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